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食品包装袋材料选用的四大误区
发布者:完美包装    信息来源:原创    发布时间:2022-11-03 14:42:12

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  1、聚乙烯薄膜不宜做植物油油炸的食品或含植物油的食品包装

  PE(聚乙烯)塑料薄膜在实际流延或吹拉制作中,为了增强或互补薄膜的性能,高压聚乙烯、低压聚乙烯和线形聚乙烯常按比例混合使用。哪种物质占比例大,薄膜就用该物质命名。例如,牛奶包装薄膜含高压聚乙烯的成分多,就称为高压聚乙烯薄膜。酸奶、方便袋包装薄膜含低压聚乙烯的成分多,则称为低压聚乙烯塑料薄膜。

  虽然PE(聚乙烯)保鲜薄膜的透气性能好(包装水果、蔬菜有保持水分和排放二氧化碳气体的效果),但是,PE(聚乙烯)薄膜接触植物油后,会迅速侵透、溶胀、变色,如包装含植物油的食品,不但会大大地缩短食品的保质期,而且长期接触植物油,PE(聚乙烯)薄膜内的“萘”会析出溶入植物油中,对人身体健康有害,所以PE(聚乙烯)薄膜不宜用来包装油炸食品和含有植物油的食品,也不宜包装含有油脂的瓜籽、干果籽、坚果籽等食品。

  2、塑料软包装中DAL真空镀铝薄膜不能替代Al金属铝箔

  Al金属铝箔具有闪亮的金属光泽,无味,遮光性好,反光率可达百分之95,高温和低温状态稳定,在73-371℃范围不涨缩变形;阻隔性好,阻气、阻氧、阻湿、保香,是包装很好的中层基材薄膜;多用于药品的包装和泡罩包装,香烟的防潮保香纸,巧克力的包装,日化用品的防渗漏包装,方便面碗的封口盖膜,啤酒和香槟酒的封口商标,奶和奶制品、果汁的纸/铝/塑复合包装,食品和调味品的保香包装、熟肉、扒鸡、烤鸭等的蒸煮包装、集成电路板的防潮、防静,电的包装等。

  DAL真空镀铝薄膜是在真空状态下,用蒸镀的方法将百分之99.99以上的高纯铝镀附在BPET(双向拉伸聚酯)、BOPP(双向拉伸聚丙烯)、PVC(聚乙烯)、CPP(流延聚丙烯)、CPE(聚乙烯)的塑料薄膜上的产品。镀铝薄膜的阻气、阻氧主要依靠镀铝薄膜基材膜的本身,而不是镀铝层,镀铝层只起装饰作用。而BOPP(双向拉伸聚丙烯)、PVC(聚乙烯)、CPP(流延聚丙烯)、CPE等薄膜的阻隔性并不好,因此使用上述基材制作的真空镀铝薄膜不能做真空包装,只有将阻隔性能好的塑料薄膜复合或镀铝之后,才可以做真空包装。BPET(双向拉伸聚酯)真空镀铝薄膜只可以制作真空包装,但不可以做蒸煮包装。出于降低成本,而采用镀铝薄膜替代金属铝箔制作的包装,是错误的。

  镀铝包装的特点,是具有优良的装饰性。所以在图案设计上要尽量镂空,这样才能让亮银和染色后的炫彩充分显示。选用了设计不合理的包装图案,如:铺满白墨或专色墨印刷的镀铝复合包装,因而会加大了油墨和溶剂的残留量、降低了塑料复合薄膜的复合牢固度、也不利于提高印刷的速度,反而又会增加包装的成本。不能确保包装内食品达到包装袋上所注明的保质期限。

  此外,真空镀铝塑料薄膜虽然机械性能好、镀铝面平整光亮、不易产生针眼、装饰性强,有一,定的阻气、避光、密封的作用,可以互补压延铝箔强度低、易撕破、折迭时易断裂、容易产生针眼、不耐酸碱的缺点,但是真空镀铝塑料薄膜的铝层抗水性能差,遇湿会脱落,脱铝会造成复合包装袋的开层。此外,铝层太薄(镀铝层只有400 Å),也就是说镀50000m2的塑料薄膜只需要1 kg左右的高纯铝,其遮光和密封性能远低于压延铝箔(金属纯铝箔),所以镀铝薄膜在塑料复合包装的基材使用上不能替代压延铝箔。

  3、PET(聚酯)薄膜不能代替PA(尼龙)薄膜作蒸煮包装

  蒸煮包装的功能是通过蒸煮的高温将包装内的食品中的菌类消灭,而延长内装食品的保质期限;只有通过包装将高温传导到包装内的食品,才会将菌类灭亡。PA(尼龙)薄膜水蒸汽透过率很高,金属铝箔是良好的导热体。而有着优异绝缘性能和良好阻气性的PET(聚酯)薄膜导热性并不佳,其水蒸汽透过率很低,可阻止部分或降低蒸煮温度的导入;此外,PET(聚酯)薄膜本身硬度、挺度高,空气不易抽尽,虽然有优良的阻隔性,但是却减弱了蒸煮的效果,故PET(聚酯)薄膜只宜做真空包装,不能制作蒸煮包装。

  用PET(聚酯)薄膜替代PA(尼龙)薄膜制作蒸煮包装或增加复合PET(聚酯)薄膜的四层蒸煮包装,只能降低成本,但却没有PA(尼龙)/AL(金属铝箔)/CPP(流延聚丙烯)三层复合蒸煮包装的效果好、保质期长。

  4、纸塑复合薄膜包装不一,定环,保

  纸塑复合薄膜的包装是纸与塑料的复合包装,通常采用纸流延PE(聚乙烯)和PP(聚丙烯)的复合加工工艺复合而成(用干式复合方式加工成本较高)。纸塑包装比塑料包装的透气性好,防水性和阻隔性差,因而常用于需要释放和吸湿物品的包装,如樟脑片的内包装、防潮剂(干燥剂)等的包装。纸只有复合了塑料后才可热封制袋,但复合塑料后又不好回收或自然分化,此外,纸的制作原料是木材,大量使用也是一种自然资源的浪费。因此,一些人认为纸塑复合包装较塑料包装环,保并不合理。而瓜籽、干果类食品用纸塑复合包装是否合理,也非常值得探讨。